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2023.05.09

株式会社バーチャルレストラン

約110種のデリバリーブランドを展開するバーチャルレストラン、
2023年5月の新ブランドリリース

~愛知県の郷土料理「ひつまぶし」が登場!
ベーグル×クリーム「デザートベーグル」、大人のスイーツ「飲むチョコレート」も~

株式会社USEN-NEXT HOLDINGS(本社:東京都品川区、代表取締役社長CEO:宇野 康秀)のグループ会社である株式会社バーチャルレストラン(本社:東京都品川区、代表取締役社長:牧本 天増、以下、当社)は、飲食店向けにデリバリーサービスを通して販売可能な約110種のブランドを展開しており、当社プラットフォームに加盟いただくとブランド数の制限なく導入が可能です。
今月(2023年5月)、新たに3種のデリバリーブランドをリリースします。6月~7月にかけてデリバリーサービスにて順次販売を開始する予定です※。

※加盟店さま向け導入のお申し込みについては公式LINEで順次ご連絡します。予約などはお受けできかねますので、ご了承ください。

5月の新ブランド一覧

1、ひつまぶし 樺一

「ひつまぶし」は細かく刻んだうなぎの蒲焼をほぐし、ご飯とあわせることで深い味わいが楽しめます。また出汁や薬味を追加することで、味の変化を感じることができます。今回登場した新ブランド「ひつまぶし 樺一」では、特性の秘伝タレにつけたうなぎを"松竹梅"でご用意しています。

価格:1,380円~2,080円(税込※送料別)
種類:全10種 
   【鰻のひつまぶし】松・竹・梅 各1種 /【穴子のひつまぶし】松・竹・梅 各1種 /【刻み鰻丼】2種 /【刻み穴子丼】2種

2、ベーグルパーラー 

もっちりベーグルに濃厚な甘さのクリームを挟んだデザートベーグルです。3種のベーグル(プレーン、チョコレート、ブルーベリー)と21種のクリーム(王道のホイップクリーム、濃厚チョコレートホイップ、大人な甘さのマスカルポーネクリームなど)を組み合わせてお好きな味をお選びいただけます。

価格:550円~830円(税込※送料別)
種類:全63種(ベーグル3種×クリーム21種)
   【ベーグル】3種 プレーン、チョコレート、ブルーベリー
   【ホイップクリーム】7種 /【チョコレートホイップ】5種 /【マスカルポーネクリーム】6種
   【クリームチーズ】2種 /【バターあんこ】1種

3、NOMU Chocolatier

ビターチョコレートのほろ苦さと深みを表現した、ちょっと大人のチョコレートドリンクです。クリームをのせ、より濃厚に仕上げました。ベリーを加え酸味をアクセントにした「飲むショコラ×ベリー・ベリー」やバナナの甘さを加えた「飲むバナナショコラ」もおすすめです。

価格:750円~850円(税込※送料別)
種類:全10種
   【飲むショコラ】4種/【飲むリッチショコラ】4種/【飲むバナナショコラ】1種/【飲むリッチバナナショコラ】1種

バーチャルレストランとは

飲食店が通常のイートイン営業と並行して、デリバリープラットフォーム上で別業態の店舗を構える仕組みで、営業許可があれば開業可能です。既存の設備や人材を活用するため、新たにコストを割く必要がなく、効率よく実店舗+αの利益を得ることができます。
最大の特徴は「マルチブランド使い放題」。全110ブランド以上が使い放題、入れ替えも自由で、エリアや客層、売れ行きを見て常に最適なブランドで営業が可能です。

ビジネスモデル

会社概要

会社名 :株式会社バーチャルレストラン
所在地 :東京都品川区上大崎三丁目1番1号 目黒セントラルスクエア
代表者 :代表取締役社長 牧本 天増
設立  :2020年6月
事業内容:飲食店経営・コンサルタント、フランチャイズ事業、SNS運用・マーケティング
『GOKUCHEE』登録商標:登録第6650772号

お問い合わせ

【新規出店希望のお客様からのお問い合わせ先】
株式会社バーチャルレストラン 
TEL:03-4500-7507

【報道関係者からのお問い合わせ先】
株式会社USEN-NEXT HOLDINGS
広報部 飯岡